Algo que todos saben es que el vino se obtiene a partir de las uvas, y que lo primero que se hace para su realización

OCRATOXINA A La ocratoxina A es una toxina producida por diferentes especies de Aspergillus y Penicillium. Es, además, una de las micotoxinas contaminantes de alimentos

Este vino es uno de los que más gustan, pero es poco lo que se conoce sobre su elaboración. Llama la atención por su coloración,