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21 Oct

Blog, Tips, Últimos post

10 Beneficios del vino para nuestra salud

• 21 de octubre de 2021
• Por juan
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Uno de los deleites que ha tenido la humanidad desde hace miles de años es beber vino. Esta bebida ha estado presente en muchas celebra...

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19 Oct

Blog, Últimos post, Viñedo

La Vid: Qué es, Partes y Ciclo de vida

• 20 de octubre de 2021
• Por juan
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Cuando se habla de “La Vid” son muchas las ideas que vienen a nuestra mente, porque es un término bastante sonado y que se trae a colac...

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18 Oct

Blog, Las palabras del vino

Las palabras del vino: Letra J

• 18 de octubre de 2021
• Por Aranzazu
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 JABLE. Gárgol en que se encajan las tiestas de las tapas de toneles y botas. Además, se refiere al término cuando hablamos de la aren...

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14 Oct

Blog, Maridaje, Últimos post

Tipos de Maridaje y cómo hacerlos

• 20 de octubre de 2021
• Por juan
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Seguramente has escuchado muchas veces acerca del maridaje, y por la forma de esta terminología, lo más común es que la relacionemos co...

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14 Oct

Blog, Vino

Diferencias entre un vino joven, un crianza, un reserva y un gran reserva

• 14 de octubre de 2021
• Por Aranzazu
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Una de las grandes dudas que pueden surgir alrededor del universo del vino, sobre todo a la hora de la elección, es en qué se diferenci...

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12 Oct

Blog, Tips, Últimos post

¿Por qué las botellas de vino tienen fondo hueco?

• 20 de octubre de 2021
• Por juan
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El origen de esta cavidad en el fondo de las botellas de vino o champán está relacionado con los sopladores de vidrio. Esta técnica fue...

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08 Oct

Blog, Tips, Últimos post

¿Qué engorda más: el vino o la cerveza?

• 20 de octubre de 2021
• Por juan
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Todos sabemos que el alcohol engorda. De hecho, en cualquier plan de adelgazamiento que se pretenda hacer, las bebidas alcohólicas son ...

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06 Oct

Blog, Tips, Últimos post, Vino

¿Por qué hay sulfitos en el vino?

• 6 de octubre de 2021
• Por juan
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Todos los vinos, incluso los elaborados sin sulfitos añadidos, contienen "azufre" (dióxido de azufre en lenguaje científico). Durante l...

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04 Oct

Las palabras del vino, Blog

Las palabras del vino: Letra I

• 4 de octubre de 2021
• Por Aranzazu
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ICTIOCOLA. Gelatina hecha a partir de pieles y vejigas de pescado, utilizada en cocina, por ejemplo para la preparación de postres. En...

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29 Sep

Blog, Tips, Últimos post

7 consejos para servir bien el vino en los restaurantes

• 8 de octubre de 2021
• Por juan
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Vinos a la carta pero sin stock, añadas equivocadas, vasos inadecuados, cápsulas mal cortadas, temperatura de servicio inadecuada, son ...

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