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¿Cómo maridar vino y chocolate?: la guía definitiva

¿Quién puede resistirse al dulce chocolate? Y si estás aquí, desde Tamaral, presuponemos que también eres amante del buen vino. Pero ¿has intentado maridar ambos? Lo cierto es que unir estas dos piezas del puzzle gastronómico puede ser más que placentero.    Aprovechando que es el Día Internacional del Chocolate, te proponemos esta guía para [...]

¿Quieres hacer prácticas en Bodegas Tamaral?

BODEGAS TAMARAL EN RIBERA DEL DUERO SELECCIONA ALUMNOS EN PRÁCTICAS DE ENOLOGÍA/INGENIERO AGRÍCOLA O AGRÓNOMO. Desde Bodegas Tamaral queremos apostar por las nuevas generaciones y, por tanto, ofrecemos la oportunidad de aprender con nosotros a Alumnos en Prácticas porque creemos que son personas con ganas de aprender y que tienen mucho potencial. ¿QUÉ NECESITAMOS DE […]

Tamaral obtiene dos medallas en Mundus Vini 2021 por su Crianza (Gold) y su Reserva (Grand Gold)

Tamaral obtiene dos medallas en Mundus Vini 2021 por su Crianza (Gold) y su Reserva (Grand Gold)   Fundado hace más de 20 años, Mundus Vini es uno de los concursos vinícolas más relevantes del mundo. De origen alemán, pero con trascendencia internacional, recibe cada año hasta 12.000 candidaturas de vinos de todo el mundo, [...]

Blog Tamaral

¿Cómo maridar vino y chocolate?: la guía definitiva

¿Quién puede resistirse al dulce chocolate? Y si estás aquí, desde Tamaral, presuponemos que también eres amante del buen vino. Pero ¿has intentado maridar ambos? Lo cierto es que unir estas dos piezas del puzzle gastronómico puede ser más que placentero.    Aprovechando que es el Día Internacional del Chocolate, te proponemos esta guía para [...]

¿Qué son las añadas del vino?

Existen cientos de términos que acompañan a la cultura del vino. Desde procesos, herramientas, utensilios y características, lo cierto es que es un apasionante -pero complejo- universo en el que embarcarse. Sin embargo, una vez iniciados en el sector vinícola, y para empaparse con éxito de esta industria, existe un concepto que se debe conocer [...]

Las palabras del vino: Letra G

GALÓN.   El galón es una medida anglosajona de capacidad equivalente a 3,785 litros. Se utilizaba sobre todo para medir la cantidad de licores y vinos en la época colonial.    GAMA.   La gama es el abanico de matices o gradación que le da carácter al vino. Se aplica tanto al color como a [...]