Te contamos algunas curiosidades sobre la Vendimia en la Ribera del Duero
Todos los años, cuando se va acercando el otoño, sabemos que la vendimia también. ¿Qué tiene de especial la vendimia en nuestra querida región ribereña?
La vendimia es uno de los momentos favoritos para cualquier amante de la cultura del vino. De hecho suele ser la fecha deseada por la gran mayoría para visitar bodegas y realizar rutas enoturísticas. Quieren vivir la vendimia de primera mano, incluso recoger ellos mismos la uva. Desde la mesa de selección, la entrada de la uva en la bodega, hasta meriendas y almuerzos entre viñedos. Además es una época en la que el paisaje cambia mucho de tonalidad y lo hace aún más atractivo de visitar.
Son muchas las bodegas y cada vez más, las que realizan actividades enoturísticas que están vinculadas con la vendimia, doblando esfuerzos para dar servicio a enoturistas en una de las épocas en las que más trabajo tienen del año.
Hablando un poco más de la Ribera del Duero y la vendimia podemos decir que cuando llega este momento es porque la uva ha alcanzado su punto óptimo de maduración. La palabra vendimia, por cierto, significa quitar de la viña y proviene del latín «vindemia». Como dato curioso este año se han previsto recoger más de 110 millones de kilos.
La época de vendimia en nuestro hemisferio se realiza por lo general entre julio y octubre. En nuestra región, en otoño, por regla general a principios de otoño, pero puede darse adelantada y ser a finales del mes de septiembre. La vendimia ribereña es algo tardía si la comparamos con las del resto de la comunidad de Castilla y León, y es debido a las características climatológicas y los contrastes de temperatura entre día y noche.
Aunque lo hemos comentado en entradas anteriores hay que recordar que la variedad o tipo de uva que prima por encima del resto es la Tempranillo o Tinta Fina. Pero no es la única, recordamos que también están permitidas otras como Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha y como variedad blanca el Albillo Mayor. Esta última, permite desde 2019 que haya en el mercado vinos blancos con el sello de Ribera del Duero.
Por todo esto, si eres amante de la cultura vinícola, o simplemente tienes curiosidad por conocer más de la vendimia ribereña te recomendamos que no dejes de organizar un viaje y venir a conocerla y vivirlo en primera persona.
