Finca Padilla

Procedente de viñedos viejos de entre 45 y 100 años de antigüedad (Padilla de Duero). Situado a más de 800 metros de altitud, con un rendimiento limitado.

Vendimia manual con fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Maceración durante 3-4 semanas, con varios remontados diarios.

Crianza en barrica de roble francés y americano.

A la vista muestra un profundo rojo cereza con irisaciones violetas. En nariz es muy expresivo y complejo, se aprecian aromas de frutos rojos frescos, mazapán y toques tostados.
En boca este vino deja ver rasgos de juventud y frescura, combinados con la crianza en barrica, con agradable cuerpo y gran elegancia.