08 Mar

Las palabras del vino: Letra Z

ZAFIO Un vino zafio es un vino con defectos. ZALEMA La uva zalema es una variedad de uva blanca que tiene sus orígenes en España, en...

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03 Mar

Las palabras del vino: Letra Y

YCODEN-DAUTE-ISORA Ycoden-Daute-Isora es una Denominación de Origen establecida en 1994 en La Guancha, Santa Cruz de Tenerife (Islas C...

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01 Mar

Las palabras del vino: Letra X

XARELLO La xarel·lo  (o xarello) es una uva blanca española que crece sobre todo en Cataluña. También está presente, en menor medida, ...

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24 Feb

¿Por qué se hace el Trasiego al Vino?

El trasiego es un procedimiento que consiste en separar el vino de todas las partículas sólidas que se depositan en el fondo de los rec...

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22 Feb

Espergura: Qué es y qué importancia tiene

Para obtener un buen vino es necesario considerar cada paso tanto en su proceso de elaboración, como todos los factores y procedimiento...

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21 Feb

Las palabras del vino: Letra V

V.O.R.S. (VINUM OPTIMUM RARE SIGNATUM) En el ámbito de la denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry se conoce como VORS (del latín Vin...

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17 Feb

Diferencias entre Verdejo y Albariño

Las uvas mediante su procesamiento, son las responsables de impregnar de exquisito sabor y aromas los vinos, que dependiendo de la vari...

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15 Feb

Vinoterapia: Origen y Beneficios que aporta

Con el ritmo de vida tan acelerado que se vive actualmente, los seres humanos han decidido optar por tratamientos alternativos que no s...

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10 Feb

Uva Chardonnay: Origen y Características

Ciertamente en el mundo existen muchos placeres para degustar, y entre ellos nada mejor que un buen vino. Pero no solo se trata de sabo...

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08 Feb

Envero: Qué es y qué importancia tiene

El mundo del vino es muy fascinante, desde la siembra de la uva hasta la elaboración del caldo, y cada fase del proceso está revestido ...

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03 Feb

Cata de Vino: Pasos para realizarla correctamente

Cuando de degustación se trata, es importante saber que los sentidos juegan un papel importante, ya que permiten a la persona formarse ...

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01 Feb

¿Cómo es el ciclo de la Vid?

Se denomina floración de la vid al momento en el cual las inflorescencias se abren, produciéndose las flores que próximamente se conver...

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