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Tipos de Uva para Vino Tinto
4La uva es el elemento frutal que se lleva el protagonismo en la elaboración del vino, ya que a pesar de su pequeño tamaño, contiene un...
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¿A qué temperatura debe conservarse y consumirse el vino?
No existe mayor deleite que degustar un buen vino a la temperatura idónea. En este sentido, lo que permitirá mantener el vino en su tem...
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Vendimia: Origen y Tipos
La vendimia es el punto de partida para la correcta elaboración de un buen vino. Es una verdadera tradición en algunos lugares de Españ...
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Estos son los 3 tipos de Aromas que encontrarás en el Vino
El vino es una obra de arte que puede despertar todos los sentidos, principalmente el olfato, pues mediante este es que obtenemos el pr...
16
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Los mejores maridajes de vino y queso
Históricamente, el vino y el queso han sido alimentos que van de la mano, a pesar de que existen varios mitos sobre su combinación, per...
14
Dic
7 Trucos para abrir una botella de vino sin abridor
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13
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Las palabras del vino: Letra P
PAGO
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09
Dic
¿Cuáles son las enfermedades más frecuentes en las parras?
Las enfermedades en las parras de la uva se conocen como padecimientos que se dan en las plantaciones de vid, y cuando se dan es un suf...
07
Dic
Guía Completa para Catar un Vino en 3 pasos
En este post te explicaremos cómo catar un vino, los pasos y consideraciones previas, será tu guía para principiantes. Al terminar de l...
02
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¿Cuáles son las variedades de uva de mesa en España?
La uva, llamada científicamente Vitis Vinífera, es una fruta bastante cultivada en el mundo desde la antigüedad. En la actualidad, cerc...
30
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Así es el proceso de fermentación del vino
Algo que todos saben es que el vino se obtiene a partir de las uvas, y que lo primero que se hace para su realización es la recolecta d...
29
Nov
Las palabras del vino: Letra O
OCRATOXINA A
La ocratoxina A es una toxina producida por diferentes especies de Aspergillus y Penicillium. Es, además, una de las mico...
