Seguimos con nuevos Maridajes que han creado nuestras amigas de @comidadediez. ¡Esperamos que te encante tanto como a nosotros! En esta ocasión vamos a acompañar los próximos platos con Tamaral Rosado, uno de nuestros vinos más frescos. Como ya sabéis, nuestra filosofía ese basa en el cuidado máximo del viñedo y selección de uvas, para poder elaborar los mejores vinos. Tamaral Rosado es un vino que tiene un color rosa pálido y brillante. Muy aromático en nariz, delicado y sugerente, con notas de fruta madura, frutos rojos y fresa. En boca es untuoso, con amplio volumen, goloso, fresco y con un largo postgusto. Es un vino que se puede tomar con todo tipo de comidas, como la que presentamos hoy, y por supuesto, ¡en buena compañía!
Cóctel de Tamaral Rosado y Frutos Rojos:
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 ml de vino rosado
- 125 gr de fresas
- 50 gr de frambuesas
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- Jugo de media lima o limón
- Cubitos de hielo
- Azúcar blanco para decorar el filo de la copa
Preparación:
- En primer lugar, trituramos las fresas junto a las frambuesas, el azúcar y el jugo de lima/limón.
- Una vez triturado, incorporamos el vino rosado y mezclamos.
- Añadimos agua a un bol y mojamos el filo de la copa con cuidado, colocándola boca abajo. Después colocamos la copa boca abajo sobre un plato con azúcar.
- Servimos el cóctel en la copa, añadimos unos hielos y decoramos con unas rodajas de lima, unas frambuesas y unas fresas cortadas en rodajas. ¡A disfrutar!
