¡Excelente! Esta ha sido la calificación de la añada 2019 en la DO Ribera del Duero

La añada 2019 de la DO Ribera del Duero pasa a la historia por ser la primera en realizarse online

La semana pasada se realizó la calificación de la añada 2019 de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Y no ha sido una añada más ni una calificación más. En esta ocasión también han tenido que adaptar todo el formato de cata a la situación en la que vivimos. Y es que esta degustación ha sido online. La primera calificación online en España.

Esta cita ha tenido lugar el 13 de julio y ha participado un Comité Excepcional que se ha encargado de definir la calidad de los vinos de la última cosecha. Comité formado por 6 personas, todos ellos profesionales del mundo del vino y de la comunicación. Ya sean responsables de la selección de vinos, personalidades de influencia, etc. Ellos son Diego Echegaray (sumiller de Atrio), Andrés Rodríguez (sumiller de Cenador de Amos), Paula Menéndez (sumiller de Noor), Virginia García (sumiller de Luz, Cocina y Alma), Juan Manuel Bellver (Director de Lavinia España) y Paz Ivison (periodista y Premio Andalucía Gastronómica 2019).

17 fueron los vinos a catar. Previamente seleccionados por el Departamento Técnico. Lo que más sorprende de los vinos de esta cosecha es su gama de colores, muy expresiva. La nariz, aún no desarrollada, tiene un gran componente frutal. Y en boca tenemos unos vinos frescos, buena acidez y un final duradero.

Una de las notas características de esta cata ha sido la importancia que se ha dado por su novedad a la variedad Albillo Mayor.

“Una vez catados los vinos blancos con Albillo Mayor, he visto el potencial que tienen: súper interesantes, muy estructurados, buenos para beber ahora, pero con un potencial muy interesante y deseando poder tener las botellas en la mano para que descansen en nuestras  cavas”, indica Paula Menéndez, Sumiller de Noor.

“Los vinos blancos con Albillo mayor son algo muy especial, un tesoro que hay que preservar. Estoy seguro de que los sumilleres van a ser muy felices recomendando a los clientes que los descubran. Ya era hora de reivindicar la Albillo de la Ribera del Duero”, señala Juan Manuel Bellver,Director de Lavinia España.

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