Nuestro Tamaral 25 Aniversario es un vino especial hecho para esta ocasión.
La estrategia seguida es sencilla, apostar por el cuidado máximo de la uva para su elaboración y el refinado proceso al que se somete, con el fin de dar como resultado un vino inigualable al paladar, razón por la que su producción se limita a 1000 botellas.
Está elaborado con uva 100% tempranillo procedente de nuestras parcelas en el páramo de Pesquera de Duero y en Castrillo de Duero. Está envejecido en barrica nueva de Roble Francés durante 12 meses. Realizamos una clarificación con albúmina de huevo y un filtrado leve con el fin de respetar al máximo sus cualidades.
Este vino tan especial refleja lo que hemos conseguido como empresa durante los últimos 25 años, de manera objetiva e integradora. Aun así, el proyecto de Tamaral no sería posible sin respetar y rendir culto a nuestra tierra, a la pureza del terruño, que se ha convertido en nuestra razón de ser y nuestra misión como compañía vinícola asentada en la Milla de Oro de la Ribera del Duero.
