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D.O. Ribera del Duero
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InicioPacks-Estuches Pack Finca La Mira

Pack Finca La Mira

Desde: 116,95 €

  • 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
  • Especialmente indicado con carnes asadas, vegetales, fabada, chorizo, jamón ibérico, mariscos.

100% Tempranillo

91/100 en Peñin Guide 2021

NOTA: Las puntuaciones mostradas en cada vino pueden corresponder a la última añada disponible o a añadas anteriores.

IVA INCLUIDO

Producto de España. Contiene Sulfitos.

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AÑADAS

2018
2016
2015
2018

Finca La Mira 2018

LA COSECHA 2018

El invierno de 2018 fue frío y desafiante, para todos, así como para la
vid, alcanzándose temperaturas de hasta -12ºC, siguiendo con bajas
temperaturas durante el inicio de la primavera con unos meses de
febrero y marzo bastante fríos. La lluvia apareció en abundantes
cantidades a finales del invierno y se detuvo en junio donde se
registraron temperaturas cálidas, propiciándose las condiciones
ideales para una buena fructificación y cuajado de los frutos que
auguraban una abundante cosecha.

Variedad y viñedos

Procedente de cepas centenarias situadas en el punto geodésico de “La Mira” a 910 metros de altitud en Pesquera de Duero. Terreno pedregoso con un rendimiento limitado.

Vinificación y Crianza

Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una
temperatura controlada de 26ºC. Maceración durante 3-4 semanas,
con varios remontados diarios.

14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata y maridaje

Este vino, que solo se produce en años excepcionales, cuenta con una gran estructura, complejidad y mucha concentración. Presenta un color rojo picota intenso. En nariz podemos encontrar multitud de aromas complejos como infusión de frutillos negros, cacao y especias. En boca es armónico, potente y con un final largo y persistente.

Carnes asadas, vegetales, fabada, chorizo, jamón ibérico, mariscos.

PDF DE FICHA CATA
PDF PREMIOS

2016

Finca La Mira 2016

LA COSECHA 2016

Tras un invierno en el que la vid ha reposado en condiciones moderadas y con una pluviometría más baja de lo habitual, la primavera fue la encargada de demostrar las extremas condiciones que caracterizan a la Ribera del Duero, ya que, si bien las lluvias fueron abundantes en este periodo, las temperaturas bajas retrasaron el brote de la vid más de lo habitual.


El verano se caracterizó por las altas temperaturas registradas durante buena parte del mes de julio, así como durante todo el mes de agosto y buena parte de septiembre. Esto provocó, junto con la ausencia de lluvias, y en especial al final del verano, cierto estrés hídrico, que propició un acusado retraso en el momento de la maduración, sobre todo en las plantas más jóvenes y en aquellas situadas en terrenos más áridos.
Esta añada nos deja vinos con mucho volumen y buena capacidad para afrontar el tiempo y que va a dar muchas alegrías, con redondez y un tanino espectacular.

 

Variedad y viñedos

100% Tempranillo.

Procedente de cepas centenarias situadas a más de 900 metros de altitud en Pesquera de Duero, con un rendimiento controlado. Los suelos son muy pobres y en ladera.

Vinificación y Crianza

Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Maceración durante 3-4 semanas, con varios remontados diarios.

14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata y maridaje

Este vino, que solo se produce en años excepcionales, cuenta con una gran estructura, complejidad y mucha concentración. Presenta un color rojo picota intenso. En nariz podemos encontrar multitud de aromas complejos como infusión de frutillos negros, cacao y especias. En boca es armónico, potente y con un final largo y persistente.

Carnes asadas, vegetales, fabada, chorizo, jamón ibérico, mariscos.

PDF DE FICHA CATA
PDF PREMIOS

2015

Finca La Mira 2015

LA COSECHA 2015

A pesar de las diferencias habituales de maduración que tuvieron lugar al inicio del mes de septiembre debido a la localización de cada viñedo, las buenas condiciones climáticas permitieron recoger la cosecha en el estado óptimo de maduración. En esta ocasión, la vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo. Los vinos de esta añada poseen una impresionante intensidad colorante, gracias a las excepcionales condiciones lumínicas de la maduración, con matices muy violáceos y ribete estrecho. 

En fase olfativa presentan importantes tonos frutales, especialmente en la gama de los frutos negros, así como algunos tonos minerales y especiados. Por su parte, en la fase gustativa, los vinos se definen por un muy buen equilibrio y un potencial tánico alto, caracterizado por taninos dulces que denotan la buena maduración fenólica de las bayas.

Variedad y viñedos

100% Tempranillo. 
Vendimia manual, 15%.

Procedente de cepas centenarias situadas a más de 900 metros de altitud en Pesquera de Duero, con un rendimiento controlado. Los suelos son muy pobres y en ladera.

Vinificación y Crianza

Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Maceración durante 3-4 semanas, con varios remontados diarios.

14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Notas de cata y maridaje

Este vino, que solo se produce en años excepcionales, cuenta con una gran estructura, complejidad y mucha concentración. Presenta un color rojo picota intenso. En nariz podemos encontrar multitud de aromas complejos como infusión de frutillos negros, cacao y especias. En boca es armónico, potente y con un final largo y persistente.

Carnes asadas, vegetales, fabada, chorizo, jamón ibérico, mariscos.

PDF DE FICHA CATA
PDF PREMIOS

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