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D.O. Ribera del Duero
Pack Tamaral Rosado
Desde: 48,30 €
- Cremas y arroces, mariscos, pescados y comida asiática.
100% Tempranillo
IVA INCLUIDO
AÑADAS
2023
2022
2021
2023
Según la Denominación de Origen Ribera del Duero, la uva de la vendimia 100% Tempranillo. Elaborado mediante el tradicional método de sangrado de uvas tintas, procedentes de la zona más fresca de nuestro viñedo de Castrillo de Duero. Vendimia manual, nocturna, y recolectada en cajas. Entra por mesa de selección, despalillado y prensado directo en atmósfera inerte y a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica a baja temperatura, en torno a los 13ºC. Elegante y sensual rosado con un color rosa pálido y brillante. Muy aromático en nariz, delicado y sugerente, con notas de fruta madura, frutos rojos y fresa. En boca es untuoso, con amplio volumen, goloso, fresco y con un largo postgusto. Cremas y arroces, mariscos, pescados y comida asiática.
Tamaral Rosado 2023
LA COSECHA 2023
2023 ha sido de gran calidad.
En esta añada encontraremos vinos rosados caracterizados por una gran intensidad aromática y gran frescura, estos aspectos vienen potenciados debido a que no serán vinos muy alcohólicos.
La vendimia del año 2023 será recordada por haber englobado dos fases de vendimia en una y varios estados climatológicos diferentes. Se ha recogido un total de 116.690.407 Kg de uva, un 12% más que el año anterior.
2022
La Denomonación de Origen (DO) Ribera del Duero ha cerrado la vendimia de 2022 con una recolección de 105 millones de kilos de uva, un 5% menos que la del año pasado. Una campaña marcada por la sequía y las altas temperaturas, que alargaron la vendimia durante más de dos meses hasta terminarla ya entrado noviembre. 100% Tempranillo. Procedente de viñedos propios situados en Pesquera de Duero a 900 metros de altitud. Vendimia manual, nocturna, y recolectada en cajas. Entra por mesa de selección, despalillado y prensado directo en atmósfera inerte y a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica a baja temperatura, en torno a los 13ºC. Elegante y sensual rosado con un color rosa pálido y brillante. Muy aromático en nariz, delicado y sugerente, con notas de fruta madura, frutos rojos y fresa. En boca es untuoso, con amplio volumen, goloso, fresco y con un largo postgusto. Cremas y arroces, mariscos, pescados y comida asiática.
Tamaral Rosado 2022
LA COSECHA 2022
“Ha sido larga y heterogénea, pues en una misma parcela la uva alcanzaba su madurez en fechas distintas”, explica Miguel Angel Sanz, director general de la DO. “Nos encontramos con una uva más pequeña, por eso bajan los kilos, lo que dará vinos de colores más potentes y características más complejas”, explica.
2021
Las primeras catas realizadas de las elaboraciones de este año han dejado muy buen sabor de boca. La de 2021 será una añada que ofrecerá vinos con gran potencia de color, jugosos, disfrutables en boca e intensos en su expresión. Serán grandes vinos, con infinitas posibilidades de envejecimiento, vinos potentes y longevos, representantes de la mejor Ribera del Duero. Procedente de viñedos propios situados en Pesquera de Duero a 900 metros de altitud. Vendimia manual, nocturna, y recolectada en cajas. Entra por mesa de selección, despalillado y prensado directo en atmósfera inerte y a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica a baja temperatura, en torno a los 13ºC. Elegante y sensual rosado con un color rosa pálido y brillante. Muy aromático en nariz, delicado y sugerente, con notas de fruta madura, frutos rojos y fresa. En boca es untuoso, con amplio volumen, goloso, fresco y con un largo postgusto.
Tamaral Rosado 2021
LA COSECHA 2021
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