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Tamaral Roble

Valorado con 5.00 de 5 en base a 2 valoraciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

9,20 €

  • Botella de 75 cls. – Caja de cartón, 6/12 botellas – Un Magnum caja de madera – Caja de madera, 12 /6 botellas
  • 4 meses en barrica de roble americano.
  • Pasta y arroces, pescado azul, pollo, embutidos, carnes a la brasa, ternera, cordero, cerdo, quesos semi curados.

100% Tempranillo – IVA INCLUIDO

Producto de España. Contiene Sulfitos.

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AÑADAS

2022
2021
2020
2022

Tamaral Roble 2022

LA COSECHA 2022

La Denomonación de Origen (DO) Ribera del Duero ha cerrado la vendimia de 2022 con una recolección de 105 millones de kilos de uva, un 5% menos que la del año pasado. Una campaña marcada por la sequía y las altas temperaturas, que alargaron la vendimia durante más de dos meses hasta terminarla ya entrado noviembre.


“Ha sido larga y heterogénea, pues en una misma parcela la uva alcanzaba su madurez en fechas distintas”, explica Miguel Angel Sanz, director general de la DO. “Nos encontramos con una uva más pequeña, por eso bajan los kilos, lo que dará vinos de colores más potentes y características más complejas”, explica.

Variedad y viñedos

100% Tempranillo

Procedente de nuestra parcela “La Calera” situada en el páramo de Padilla de Duero. Suelo calcáreo, con rendimiento limitado.

Vinificación y Crianza

Maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26º C.

4 meses en barricas de roble americano

Notas de cata y maridaje

En fase visual nos muestra un color rojo picota con ribetes púrpura. Nos
ofrece aromas diversos a frutos del bosque (frambuesas y cerezas), muy bien integrados con las notas especiadas de la madera. Franco en boca,
donde volvemos a encontrarlo complejo y con buena acidez. Su cuerpo
medio, lo hace ideal para cualquier ocasión.

Pasta y arroces, pescado azul, pollo, embutidos, carnes a la brasa, ternera, cordero, cerdo, quesos semi curados.

PDF DE FICHA CATA
PDF PREMIOS

2021

Tamaral Roble 2021

LA COSECHA 2021

Los vinos de la campaña 2021 de Ribera del Duero sorprenden en su expresiva y rica gama de colores, colores intensos y vivos, con ribetes de tonos violáceos muy azulados; en la fase olfativa destacan especialmente los tonos procedentes de los taninos dulces y las frutas negras y rojas en perfecta maduración, junto con recuerdos minerales y florales.


Pasando a la fase gustativa, nos encontramos un buen equilibrio entre alcohol, acidez y tanino, así como un gran potencial tánico de alta calidad, ofreciéndonos unos vinos potentes y largos en boca.
Viendo los vinos elaborados, esta cosecha apunta a la consecución de grandes vinos, destacando especialmente su gran potencial para guarda.

Variedad y viñedos

Procedente de nuestros viñedos situados en Padilla de Duero y Pesquera de Duero. Con rendimiento limitado.

Vinificación y Crianza

Maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26º C.

4 meses en barricas de roble americano

Notas de cata y maridaje

En fase visual nos muestra un color rojo picota con ribetes púrpura. Nos
ofrece aromas diversos a frutos del bosque (frambuesas y cerezas) además de ciruelas, muy bien integrados con las notas especiadas de la madera. Franco en boca, donde volvemos a encontrarlo complejo y con buena acidez. Su cuerpo medio, lo hace ideal para cualquier ocasión.

Pasta y arroces, pescado azul, pollo, embutidos, carnes a la brasa, ternera, cordero, cerdo, quesos semi curados.

PDF DE FICHA CATA
PDF PREMIOS

2020

Tamaral Roble 2020

LA COSECHA 2020

La campaña de 2020 en Ribera del Duero se ha convertido en la tercera mayor de la historia por detrás de las de 2016 y 2018.

Pese a que hubo un ligero retraso debido a las lluvias, que dificultaron las labores de recolección durante el pasado mes de septiembre, las uvas pudieron recogerse en estado óptimo. Una cosecha «excepcionalmente extraña e histórica», en palabras de la propia denominación.

Según fuentes de la propia denominación, pese a las inclemencias meteorológicas, los primeros elaborados con la uva de esta cosecha presentaron «una intensa carga aromática, frescura y buena estructura». Por tanto, la vendimia 2020 muestra una buena uva, con calidad y buen estado sanitario donde se recogieron 123.100.000 kilos de uva, 122.007.575 tintas, tempranillo por encima de todo, y casi 1,5 millones blancas, principalmente albillo mayor. Las lluvias dieron paso al viento, que ayudó a secar los racimos, dejando una uva que maduró de forma más lenta, pero con gran potencial. 

De hecho, la DO. Ribera del Duero confirma que las primeras catas dejaron constancia de las innumerables posibilidades para los vinos que se elaboren con la uva cosecha de 2020: «Los jóvenes son frescos, estructurados, y con una gran carga aromática y de color», confirman.

Variedad y viñedos

100% Tempranillo, 14%.

Procedente de nuestros viñedos situados en Padilla de Duero y Pesquera de Duero. Con rendimientos limitados.

Vinificación y Crianza

Maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26º C.

4 meses en barricas de roble americano

Notas de cata y maridaje

En fase visual nos muestra un color rojo picota con ribetes púrpura. Nos ofrece aromas diversos a frutos del bosque (frambuesas y cerezas) además de ciruelas, muy bien integrados con las notas especiadas de la madera. Franco en boca, donde volvemos a encontrarlo complejo y con buena acidez. Su cuerpo medio, lo hace ideal para cualquier ocasión.

Pasta y arroces, pescado azul, pollo, embutidos, carnes a la brasa, ternera, cordero, cerdo, quesos semi curados.

PDF DE FICHA CATA
PDF PREMIOS

  • Valoraciones (2)
  • NOTA
Valoraciones (2)

2 valoraciones en Tamaral Roble

  1. Valorado con 5 de 5

    Borja Garrido (propietario verificado) – 12 de enero de 2022

    Fantástico roble de Ribera del Duero

  2. Valorado con 5 de 5

    Tesv (propietario verificado) – 6 de junio de 2023

    Dit is een heerlijke wijn uit de streek van Ribera de Duero.
    Thomas van Es, Malaga
    6 juni 2023

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